11.3.8.1 Préparation des réactifs.

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 Solution de gélatine de 0,04g/ml.

Mettre tremper 8g de gélatine en feuilles dans 150 ml d’eau froide, le lendemain, jeter l’eau, égoutter les feuilles, puis ajouter 150ml d’eau tiède (+/- 40°c), mélanger, jusqu’à dissolution complète en maintenant la température, mettre 8g de métabisulfite de potassium, puis porter le volume à 200ml.

 

 Solution de tannin à 0,04g/ml.

Dissoudre 8g de tannin dans 20ml d’alcool à 90% (ou 94%), après dissolution complète, ajouter 100ml d’eau mettre 8g de métabisulfite de potassium, ajouter de l’eau pour faire 200 ml.

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